Chỉ ninh xương nấu cháo có cung cấp đủ Canxi cho trẻ?

Đăng bởi: Nguyễn Hồng   Đăng lúc: 22-11-2017 08:57
Để hệ xương khỏe mạnh và quá trình phát triển chiều cao diễn ra thuận lợi, trẻ cần được bổ sung đủ Canxi. Thấu hiểu được điều này, nhiều bà mẹ lựa chọn phương án ninh xương nấu cháo cho con nhằm cung cấp Canxi, giúp con cao lớn và khỏe mạnh. Tuy nhiên, liệu đây có phải là sự lựa chọn hoàn hảo nhất và hiệu quả của nó đến đâu? Cùng tìm hiểu kĩ hơn về vấn đề này qua nội dung bài viết đưới đây.

Chỉ ninh xương nấu cháo có cung cấp đủ Canxi cho trẻ?

Ninh xương lấy nước để nấu cháo cho con là lời khuyên dân gian, được nhiều bà mẹ áp dụng vì nghĩ rằng đây là phương án bổ sung Canxi hiệu quả cho trẻ. Tuy nhiên, theo kết quả của các nghiên cứu khoa học, cách này không những không cung cấp đủ Canxi cho trẻ phát triển mà còn khiến bé trở nên ốm yếu, còi cọc.

Tiến sỹ, bác sỹ Lưu Thị Mỹ Thục, trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng chia sẻ: “Sau khi ninh một nồi xương trong nồi áp suất khoảng 2 giờ, chất béo trong tủy xương lần lượt nổi lên, nhưng Canxi trong nước xương vẫn rất ít. Vì vậy quan điểm cứ ăn nhiều canh xương thì sẽ có đủ Canxi là không đúng”.

Chỉ ninh xương nấu cháo có cung cấp đủ Canxi cho trẻ

Chỉ ninh xương nấu cháo có cung cấp đủ Canxi cho trẻ

Chị Đỗ Thị Thu Cẩm hiện đang là Điều dưỡng trưởng của khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi đồng I cũng đồng quan điểm với bác sỹ Thục: “Việc ninh sườn heo, xương cá để cung cấp chất đạm cho trẻ là sai lầm vì thực ra chất đạm không hề tan trong nước, dù có ninh, nấu bao nhiêu lâu đi chăng nữa”. Không những không có Canxi, nước xương hầm cũng không hề cung cấp chất đạm cho trẻ.

Việc ninh xương không giúp Canxi trong xương hòa tan ra nước 100% được. Thêm vào đó, Canxi trong xương chủ yếu là Canxi vô cơ, cơ thể của bé không thể hấp thụ được. Thực tế, nước hầm xương có vị ngon ngọt và mùi thơm bởi trong nước hầm xương có khá nhiều Nitơ, tạo cảm giác ngon miệng cho người ăn, nhưng hàm lượng đạm và Canxi lại không đáng kể.

Hơn nữa, dù trong xương có một lượng lớn chất béo, nhưng đây chỉ là chất béo động vật, khó tiêu hóa. Nếu trẻ bổ sung quá nhiều sẽ dẫn đến bị tiêu chảy, đi ngoài ra phân sống, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cũng như quá trình phát triển chiều cao của bé.

Do đó, các bà mẹ đang bổ sung Canxi cho con bằng cách ninh xương nấu cháo cần chấm dứt ngay phương pháp này. Bởi không những không giúp con cao lớn khỏe mạnh, các mẹ đang làm cho trẻ chậm lớn, ốm yếu, lười nhai và không thể phát triển chiều cao tối đa.

Bổ sung Canxi cho trẻ bằng cách nào hiệu quả?

Canxi là khoáng chất có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể, là một trong những yếu tố chính cấu thành xương và chi phối độ chắc khỏe của hệ thống xương khớp. Nếu trẻ bị thiếu Canxi sẽ dẫn đến xương nhỏ, yếu, xương biến dạng, răng không đều, dễ bị sâu răng. Đối với người lớn, thiếu Canxi là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh xương khớp, xương giòn và dễ gãy. Do đó, bổ sung Canxi là hoạt động cần được thực hiện thường xuyên và khoa học theo đúng hướng dẫn của bác sỹ.

Theo Hội đồng Nghiên cứu Y tế và Sức khỏe Úc, nhu cầu Canxi khác nhau ở mỗi độ tuổi:

- Trẻ em: 1 - 3 tuổi 700 mg, 4 - 7 tuổi 900 mg.

- Nữ: 8 - 11 tuổi 900mg, 12 - 15 tuổi 1.000mg, 16 - 18 tuổi 800mg.

- Nam: 8 - 11 tuổi 800mg, 12 - 15 tuổi 1.200mg, 16 - 18 tuổi 1.000mg.

- Phụ nữ: 19 - 54 tuổi 800mg; trên 54 tuổi 1.000mg.

- Thai phụ: 1.100 - 1.200mg.

- Nam giới: 19 - 64 tuổi 800mg, trên 64 tuổi 800mg.

Các phương pháp bổ sung Canxi hiệu quả cho bé:

Nên bổ sung Canxi cho trẻ bằng cách nào?

Nên bổ sung Canxi cho trẻ bằng cách nào?

Từ thực phẩm:

Thay vì ninh xương nấu cháo cho con, các mẹ nên thay thế bằng các thực phẩm chứa hàm lượng Canxi lớn như: Cải bó xôi, thực phẩm họ đậu, hải sản, bông cải xanh…. Để kích thích khẩu vị của trẻ, mẹ nên thường xuyên thay đổi thực đơn và cách chế biến để giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Từ sữa và chế phẩm của sữa:

Đây là cách bổ sung Canxi đơn giản và tương đối hiệu quả. Công thức của sữa bao gồm Canxi và các dưỡng chất thiết yếu khác, giúp bé phát triển cao lớn và khỏe mạnh. Bên cạnh sữa, các mẹ cũng có thể kết hợp cho trẻ sử dụng thêm một số chế phẩm từ sữa như: Bơ, pho -mat, sữa chua, kem… Tuy nhiên, với các trẻ mắc hội chứng “dị ứng sữa” thì mẹ cần tìm biện pháp khác thay thế.

Thực phẩm bổ sung Canxi cho trẻ

Thực phẩm bổ sung Canxi cho trẻ

Từ thực phẩm chức năng:

Đây là xu thế đang được nhiều người áp dụng hiện nay vì khá tiện dụng và mang lại hiệu quả. Trong các sản phẩm “vàng thau lẫn lộn” trên thị trường thì GROW POWER là loại thực phẩm chức năng tăng chiều cao (TPCN) nổi bật hơn cả và được nhiều chuyên gia khuyên dùng.

Công thức của GROW POWER có chứa Nano Canxi, đây là loại Canxi đã được điều chế bằng công nghệ nano, có kích thước siêu nhỏ, khả năng hòa tan nhanh, thẩm thấu từ màng ruột vào máu, xương một cách tối đa. Với liều lượng đã được tính toán chi tiết, bổ sung Nano Canxi từ GROW POWER sẽ giúp các mẹ không cần phải băn khoăn về việc thiếu hoặc thừa Canxi, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của con. Bên cạnh đó, sản phẩm này còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe cũng như quá trình phát triển chiều cao và trí não của bé như: Vitamin D3, Phốt – pho, Natri, Magiê, Kẽm, Vitamin B6, DHA, 5- HTP. Do đó, đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho bé tăng trưởng thể chất.

TPCN GROW POWER được sản xuất trực tiếp tại Mỹ, được Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm của Mỹ (FDA) cấp giấy chứng nhận đảm bảo chất lượng. Tại Việt Nam, GROW POWER được công ty TNHH Đầu tư Quốc tế Hoàn Mỹ phân phối độc quyền.

Ngoài những thông tin đã nêu trong bài viết, nếu còn bất cứ băn khoăn và lo lắng nào, khách hàng có thể liên hệ đến số Hotline 1800.1030 hoặc hotline dược sĩ: 0984.191.112 để được tư vấn cụ thể và miễn phí!

 

TIN TỨC LIÊN QUAN